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Conheça alimentos importantes para a saúde dos olhos

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Você já ouviu aquele ditado de que a saúde começa pela boca? Pois é, a saúde dos nossos olhos também não escapa dessa máxima. Alguns alimentos não podem faltar na nossa dieta pois eles podem ajudar na prevenção de doenças como a degeneração macular relacionada à idade (DMRI) e a síndrome dos olhos secos.

Fique ligado na lista que preparamos:

  • Vegetais de cor verde escuro

Esses vegetais são ricos em Luteína e Zeaxantina, poderosos antioxidantes que protegem os olhos de diversas agressões diárias causadas pelos radicais-livres, e ajudam a diminuir as chances do desenvolvimento de degeneração macular. Algumas boas alternativas de fontes desses antioxidantes são espinafre, couve e brócolis.

  • Peixes

Alguns peixes são ricos em ômega-3 e o ômega-6, que são importantes para nossa saúde, inclusive para os nossos olhos. Essas substâncias previnem o desenvolvimento da síndrome do olho seco, que provoca ressecamento ocular.  Alguns peixes recomendados são: salmão, as sardinhas, o arenque, a anchova e o atum.

  • Sementes

Devido às altas concentrações de vitamina E, zinco, ômega-3 e niacina, algumas sementes ajudam na redução do desenvolvimento da degeneração macular. Elas reduzem o índice glicêmico, ajudando no controle do diabetes. Algumas sementes ricas nessas substâncias são as de girassol, as amêndoas e os amendoins.

  • Frutas cítricas

Por serem ricas em vitamina C essas frutas podem atuar como antioxidante na prevenção de doenças como degeneração macular e catarata. Alguns bons exemplos dessas frutas são limão, laranja, morango e acerola.

  • Alimentos ricos em zinco

Para o bom funcionamento da retina, uma alimentação rica em zinco é fundamental. A substância é encontrada em diversos alimentos como feijões, fígado, leite e aves. No entanto, os frutos do mar como a ostra e o caranguejo são alimentos ricos nessas substâncias.

Por fim, uma dieta bem equilibrada entre todos os grupos nutricionais é fundamental para uma boa saúde não só dos olhos, mas também do corpo todo.

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Resultado de Exames

Prof. Dr. Gustavo Novais

Córnea & Refrativa

Director of communications PanCornea Society (2015-2016).

Diretor de cursos da Sociedade Brasileira de Oftalmologia (2015-2016).

Doutor em Oftalmologia pela Universidade Federal de São Paulo/ Escola Paulista de Medicina (Unifesp/EPM).

Chefe do setor de córnea da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNI-RIO).

Formado em Medicina pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNI-RIO).

Residência médica em Oftalmologia no Hospital Municipal da Piedade/RJ.

Fellowship em córnea e doenças externas – McGill University, Montreal/Canadá.

Fellowship em córnea e doenças externas – Hospital Oftalmológico de Sorocaba/SP.

Observership em córnea e doenças externas – Massachusetts Eye and Ear Infirmary- Harvard- Boston/EUA.

Observership em córnea e doenças externas – Bascom Palmer Eye Institute – Miami/EUA.

Prof. Dr. Eduardo Novais

Retina Cirúrgica/Clínica & Mácula

• Pós-doutorado pelo New England Eye Center at Tufts School of Medicine, Boston/Estados Unidos.

• Doutorado em Oftalmologia (Universidade Federal de São Paulo / Escola Paulista de Medicina – UNIFESP/EPM).

• Especialista em retina cirúrgica e clínica (UNIFESP/EPM).

• Oftalmologista formado pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), pelo Conselho Brasileiro de Oftalmologia (CBO) e pelo International Council of Ophthalmology (ICO).

• Fellowship no The Henry C. Witelson Ocular Pathology Laboratory – McGill University, Montreal/Canadá.

• Membro da equipe de pesquisa clínica em Oftalmologia da Unifesp/EPM, liderada pelo Prof. Dr. Rubens Belfort Jr. e Profa. Dra. Cristina Muccioli.

• Membro da Academia Brasileira de Oftalmologia (ABO).
Membro do programa “Jovens lideranças médicas” da Academia Nacional de Medicina.

• Membro Titular da Sociedade Brasileira de Retina e Vítreo.